Skriveni gastro biser u blizini Zagreba: Festival čokolade i restoran s Michelinovom zvjezdicom za svačiji džep

Mnogi sanjaju pogled na Eiffelov toranj, šetnju preko Londonskog Tower Bridgea, sushi u Tokiju, paelu u Barceloni i partyje na plažama Tajlanda no dok se kasica puni za te skupe užitke na mondenim destinacijama, na svega dva sata vožnje od Zagreba naši susjedi kriju jedan predivan biser koji će vam uz nevjerojatnu prirodu pružiti i neočekivane gastronomske užitke bez da morate zavući ruku duboko u džep.

Srednjovjekovni gradić Radovljica sa svojih šest tisuća stanovnika smješten je na ušću Save Bohinjke u Savu Dolinku na oko četiri kilometra od najpopularnije slovenske turističke destinacije – jezera Bled.

Bajkovite ulice s vjerno restauriranim kućicama ušuškane podno Alpi ne očaravaju samo putnike namjernike već su zaokupile i pažnju talijanskog slastičarskog giganta Baulija koji je u ovom gradiću snimio jednu od svojih prekrasnih božićnih reklama.

Pogledaj reklamu

FESTIVAL ČOKOLADE

Radolca, kako je nazivaju lokalci, poznata je kao najsunčanije mjesto u Gorenjskoj dolini, ali i kao mjesto od kojeg sladokuscima rastu zazubice.

Među brojnim festivalima i sajmovima koji se održavaju na glavnom trgu svakako najslađi je Festival čokolade kojeg Radovljica ugošćuje krajem travnja.

Na dvodnevnom festivalu za sitne novce možete degustirati širok raspon čokoladnih proizvoda najboljih slovenskih i inozemnih proizvođača, a cijela priča je zaokružena nizom radionica i bogatim programom.

RESTORAN S MICHELINOVOM ZVJEZDICOM

Gastronomskim poslasticama u Radovljici tu nije kraj. Naime, ovo pitoreskno mjesto se može pohvaliti nečim što je velika čast i za mnogo veće gradove – restoranom s Michelinovom zvjezdicom.

Hiša Linhart je ljupki restoran u sklopu istoimenog hotela na glavnoj ulici starog grada. Lako bi vam se moglo dogoditi da ga previdite dok šetate Radovljicom u rano poslijepodne, jer uistinu nije riječ o restoranu kakve zamišljamo kada se priča o laureatima uglednog Michelinovog vodiča. Lokalci nerijetko predahnu ispred njega uz kavu ili čašu bijelog vina, a ono što ga čini uistinu posebnim, jest da živi sa zajednicom.

Tako kreacije chefa Uroša Štefelina u vrijeme ručka, kada je svojevrstan happy hour, možete kušati po neočekivano niskim cijenama. Naime, ručak u tri slijeda se može dobiti za svega 30-ak eura. Naravno, u ponudi su i standardni degustacijski meniji od pet do devet slijedova po regularnim cijenama. Zahvaljujući politici koja prati proizvod od farme do stola i oslonjenosti na lokalne proizvođače u Hiši Linhart možete uistinu okusiti Gorenjsku dolinu.

Michelin Guide pisao je o Hiša Linhart

Na svega par minuta hoda od ovog gastronomskog dijamanta doživljaj možete upotpuniti degustacijom gorenjskih crnih i bijelih vina u wine baru Vinoteke Sodček. Ni ovdje cijene nisu pretjerane pa tako za degustaciju tri vina po izboru, domaći sir i pršut trebate izdvojiti manje od 20 eura.

MUZEJ PČELARSTVA

Kako bi to rekli izlagači na TV prodaji, ni to nije sve od gastronomske ponude ovog malog grada. Radovljica se uz Festival čokolade i restoran s Michelinovom zvjezdicom može pohvaliti i dugom tradicijom pčelarstva.

Posebna vrsta izuzetno miroljubivih pčela i tradicija oslikavanja košnica stvorili su neobičnu sinergiju slatkih užitaka i umjetnosti. S jedne strane u Radovljici na više mjesta možete kušati široku paletu proizvoda od meda, a s druge pak, posjetiti Muzej čelebarstva odnosno pčelarstva.

Pčele iz ovog kraja krasi neobična mirnoća kada njihov pčelar dođe po med, a i pčelari se za svoje male radnike brinu s posebnom pažnjom do te mjere da se razvila bogata tradicija oslikavanja košnica. Upravo Muzej čelebarstva u Radovljici krije najveću zbirku oslikanih košnica u cijeloj Sloveniji.

Blog Hrvatske radiotelevizije na temu “Pčelarski muzej Radovljica”

Музеј_пчеларства,_Радовљица,_Словенија_05

Iako Radovljica broji svega šest tisuća stanovnika može se pohvaliti s još nekoliko neobičnih muzeja. Muzej ljekarništva i alkemije doduše poprilično papreno naplaćuje ulaznice. S druge strane, svoj izlet u Radovljicu možete zaključiti posjetu malom Muzeju licitara i čuti priču o tome zašto su mladići u prošlosti poklanjali svojim izabranicama ovaj kolač od slatkog tijesta u obliku srca ukrašenog ogledalcem.

BLAGO U BLIZINI

Iako je Radovljica sama po sebi skriveni dragulj slovenskog turizma u okolici se nalazi još nekoliko fantastičnih lokaliteta. Tako na svega par kilometara udaljenosti je Bled svojim jezerom i kultnim kremšnitama, a nisu daleko ni Bohinj i dvostruki slap Savica.

Ipak ono što će vas možda i najviše očarati jest malo jezero Jasna pokraj Kranjske gore. Simpatično izletište oduševljava nevjerojatnim pogledom na planine Razor i Prisojnik, a čak i u najhladnijim danima možete se uživajući u prirodi okrijepiti čajem od đumbira ili pak domaćom rakijom.

Ovaj dio Slovenije krije mnogo toga, a na nama je da njene tajne zajedno otkrivamo i u njima uživamo.